Венгрия

О стране

Романтические вальсы Штрауса, зажигательные мелодии Кальмана звучат в самом названии этой страны. Венгрия - это прекрасный голубой Дунай, бескрайние степи, наполненные волшебным эхом горы... Венгрия - развитая индустриальная страна, которая может предложить отличный отдых, увлекательные экскурсии, превосходное лечение. А все в комплексе дает замечательную возможность с пользой и интересом провести время.

География

Венгрия граничит с семью странами: Сербией и Черногорией, Хорватией, Словенией, Австрией, Словакией, Украиной и Румынией. Венгрия в основном равнинная страна. Цепи горных хребтов окаймляют ее границы: на западе - отроги Альп, с севера и востока - массивы Карпат. На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а так же самое крупное озеро Центральной Европы - Балатон. С севера на юг протекает река Дунай. Выхода к морю Венгрия не имеет. Высшая вершина - Кекеш на севере республики (1015 м). Площадь страны - 93 тыс. кв. км.

Достопримечательности

Венгрия - уникальная страна. Ее тысячелетняя история тесно связана с современной культурой. Огромное влияние на формирование Венгрии, как государства оказала оккупация страны турками, а позже власть Австрийской империи. Здесь можно найти рядом стоящие католические соборы, церквушки и мечети с развалинами крепостей. Точно так же в культуре и быте венгров органично соединены восток и запад. В архитектуре Венгрии удивительным образом соединены романский стиль и готика, барокко и модерн.

Венгрия - музыкальная страна. С именем страны связаны шедевры мирового музыкального наследия. Благодаря особенной истории, смешавшей в своей чаше национальны традиции древних мадьяр, западную культуры Австрии и восточные краски Турции, Венгрия породила совершенно новый музыкальный стиль, влияние которого прослеживается в творчестве известнейших композиторов Европы: Гайдна, Бетховена, Шуберта и Брамса. Венгрия и сегодня славится своими музыкальными и театральными фестивалями. Которые проходят здесь повсеместно и в любое время года. История и традиции Венгрии находят свое отражение и в народных промыслах. На прилавках сувенирных магазинов здесь можно увидеть уникальную вышивку, керамику, изделия из кости и дерева.

Климат

Расположенная внутри Европы, закрытая горами от ветров, дующих с Атлантического океана и Средиземного моря, Венгрия имеет довольно мягкий умеренно-континентальный климат. Лето - жаркое, зима - сравнительно холодная. Средние температуры в январе от 0 до -4°С, в июле - от +20 до +22,5°С. Жаркая погода начинается с конца апреля, осень продолжительная и теплая. Венгрия получает максимальное количество часов солнечного света в Европе. Солнце светит в Будапеште 2054 ч в году, из которых 1526 ч приходится на период с апреля по сентябрь.

Время

Отстает от киевского на 1 час.

Официальный язык

Венгерский. В Венгрии говорят на английском, немецком и русском языках.

 Кухня

Особенности национального характера сказались и на формировании национальной кухни. Венгерская кухня - острая, обильная, натуральная.
Даже в приготовлении блюд приветствуется естественность - многие традиционные венгерские блюда - знаменитые гуляш и паприкаш, например, в идеале готовятся на открытом воздухе и на открытом огне.
Гуляш и паприкаш - история этих блюд (а разновидностей у них очень много) связана с особым котлом, в котором еще с кочевых времен венгры готовили фантастические рагу - острую еду из одного блюда, в зависимости оттого что было у них под рукой. Когда в XVIII веке в венгерскую кухню вторглась новая приправа - паприка, тогда и появились разновидности этого блюда. Главное, что надо знать - это мясная, сытная, высококалорийная еда, а в нюансах будем разбираться в процессе употребления.
Обобщим: венгры любят супы и сборные кушанья «в одном горшке», любят заправлять еду мукой и сметаной, добавляют для вкуса жгучий красный перец, часто готовят на свином жире и употребляют много лука. Из овощей излюбленными являются помидоры и сладкий перец. Из мучных блюд в Венгрии популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), галушки и мамалыга. Есть чем порадовать себя и сладкоежкам: венгры делают замечательные шоколадные пирожные, вкуснейшие торты. Одно из самых любимых лакомств - пюре из перетертых каштанов со взбитыми сливками.

Банки и обмен валюты

Официальная денежная единица в Венгрии - форинт (1 фор. = 100 филлерам). Монеты по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах или в банках, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Банки работают в будние дни с 8.00 до 15.00, по пятницам большинство из них закрывается в 13.00. Суббота и воскресенье - выходные. Можно воспользоваться автоматами для обмена валюты и многочисленными банкоматами. Повсеместно принимаются кредитные карты и дорожные чеки ведущих мировых платежных систем.

Транспорт

Транспортное сообщение в Венгрии развито замечательно. Практически в любой населенный пункт можно добраться с посощью общественного транспорта. Помимо междугородных поездо, в Венгрии действует сеть пригородных электричек. В каждом городе страны есть троллейбусные и автобусные маршруты.
Венгерские поезда достаточно комфортабельны и сравнительно недороги. Билеты второго класса стоят 1.5 доллара за 50 км, 3.5 доллара за 100 км, 6.5 доллара за 200 км и 11, 75 доллара за 500 км. Первый класс стоит на 50% дороже.
Аренда автомашины возможна, если вы официально проживаете на территории страны (скажем, в гостинице), и вам исполнился 21 год. Залог обойдется примерно в 300 долларов США. Кроме этого, надо иметь в виду, что мигающий зеленый сигнал светофора по венгерским правилам приравнивается к нашему желтому. В Будапеште рекомендуется пользоваться общественным транспортом, так как движение в центре Будапешта запрещено и штрафы за парковку весьма высоки.
Ситуация с такси в Венгрии очень похожа на российскую. Единых тарифов в стране нет, а желающих подработать частным извозом хватает с избытком. Поэтому таксист будет стараться "срубить по полной" с любого иностранца, в связи с чем рекомендуется договариваться о цене заранее. Также стоит иметь в виду, что заказ такси по телефону обойдется дешевле, чем поймать машину в городе.
Солидной фирмой считается бывшее госпредприятие Fo-Taxi (тел.1222-222) и Radio-Taxi (тел.3-777-777), где заказ можно озвучить на английском языке.